Im Rahmen der Berufsfelderkundung wird in der Abteilung Geriatrie des Petrus-Krankenhauses das Berufsbild des/der staatl. geprüften Diätassistenten / -in dargestellt.
Die Tätigkeit beinhaltet die individuelle Ernährungsberatung des Patienten / der Patientin, bzw. seiner Angehörigen.
Die Grundlage stellt das individuelle Krankheitsbild dar. Hier findet eine genaue Analyse des Ernährungszustandes und der Essgewohnheiten statt.